Veganes vietnamesisches Menü

• Veganes vietnamesisches 2-Gänge-Menü á la carte für 2 Personen für 14,90 €
• Veganes vietnamesisches 2-Gänge-Menü á la carte für 4 Personen für 28,90 €

Vorspeise nach Wahl

• Goi Cuon Dau Phu (vegane Sommerrolle mit Tofu, Salat, Reisnudeln, Erdnüssen und Soja-Soße)
• Nem Chay (vegane Frühlingsrolle mit Tofu, Sojafleisch, Morcheln, Zwiebeln, Glasnudeln und Soja-Soße)
• Gemüsesuppe (vegane Suppe mit frischem Gemüse und Koriander)

Hauptspeise nach Wahl

• Mango Salat (Salat mit frischen Mangostreifen, gebackenen Sojafleisch, Sojasprossen, Paprika, Lotusstreifen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischen Kräutern und Limetten-Dressing)
• Nom Chay (veganer Salat mit Tofu, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Soja-Soße)
• Bun Chay Tofu (Reisfadennudeln mit gebratenem Tofu, Knoblauch, Sojasprossen, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Soja-Soße)
• Thit Chay Xao Xa Ot (gebratenes Sojafleisch mit Zitronengras, Sellerie, frischem Gemüse und Reis)
• Com Curry Chay (leicht scharfes rotes Curry aus Kokosmilch mit frischem Gemüse und Reis)
• Com Sot Lac Chay (Erdnuss-Kokos-Soße mit frischem Gemüse und Reis)