Kulinarisches 3-Gänge-Menü inkl. Wein, für 2 bis 6 Personen, mit Abholung oder Versand, mit der Chefbox by Hilton (Berlin)

Chefbox by Hilton: 3-Gänge-Menü

260.00 € 260.00 €

3-Gänge-Menü mit besten Zutaten, portioniert und vorgegart, zum Abholen oder ganz bequem mit kostenlosen Versand in ganz Deutschland

Kulinarisches 3-Gänge-Menü inkl. Wein, für 2 bis 6 Personen, mit Abholung oder Versand, mit der Chefbox by Hilton (Berlin)

  • Versand- oder Abholservice
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    Wer sich und seine Liebsten mit feinen Speisen verwöhnen möchte, braucht nicht selten viel Zeit und Mühe, um etwas Tolles auf den Teller zu zaubern. Wäre es da nicht toll, wenn jemand anderes das Kochen übernehmen würde? Für die Chefbox by Hilton absolut kein Problem! Ganz bequem und ohne großen Zeitaufwand kann zu Hause ein köstliches Menü für bis zu 6 Personen serviert werden, dass von den Koch-Profis bereits portioniert und vorgegart ist und für besten Genuss sorgen wird. Das 3-Gänge-Menü beinhaltet ein Spargelcreme-Süppchen als Vorspeise, gefolgt von einem 6 Stunden lang, bei Niedrigtemperatur gegarten Kalbsrücken mit Rosmarinkartoffeln und Rotwein-Schalottenkonfit an Ragout von weißem und grünem Spargel. Zum krönenden Abschluss gibt’s ein cremiges Tiramisu mit Erdbeeren im Glas. Und das Beste: Eine Flasche erlesener deutscher Weißwein gibt es als passende Begleitung obendrauf. Das Menü kann einfach im Restaurant des Hilton Hotels abgeholt oder ganz bequem und deutschlandweit versendet werden. Die Zubereitung erfolgt in nur wenigen, ganz einfachen und kurzen Schritten. Solch ein Gaumenschmaus wird sich mit Sicherheit niemand entgehen lassen wollen.

    3-Gänge-Menü der Chefbox by Hilton

    • 1. Gang: Weißes Spargelcreme-Süppchen:

    Das Spargelcreme-Süppchen wird von den Hilton-Köchen samtig abgebunden, mit Einlage von blanchiertem, grünem Spargel.

    Zubereitung: Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Die Beutel in das Wasserbad legen und dies 10 Min. bei leicht siedenden Wasser zeihen lassen. Dann nur noch wie auf dem Bild anrichten und genießen.

    • 2. Gang: Saftiger Kalbsrücken mit Rotwein-Schalottenkonfit an Ragout von weißem und grünem Spargel und Rosmarinkartoffeln:

    In der Hilton-Küche wird der saftige Kalbsrücken wird mit Kräutern angebraten und 6 Stunden bei Niedrigtemperatur gegart, damit der Kern rosa und saftig bleibt. Das Geheimnis des Rotwein-Schalottenkonfits: Viel Zeit und Butter… Schalotten werden länger angebraten, gesalzen und mit viel Rotwein abgelöscht. Dann bei leichter Hitze einreduziert, sodass ein Konfit entsteht. Der grüne und weiße Spargel wird blanchiert und dann mit einer Mehlschwitze und der Spargelsuppe abgebunden, so entsteht das runde Geschmacksbild. Die Kartoffeln werden nach dem Kochen in Rosmarin und Butter geschwenkt.

    Zubereitung: Den Ofen auf 85° (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Gleichzeitig einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Das Spargelragout, Zwiebelkonfit und Rosmarienkartoffeln in das Wasserbad legen und dies 12 Min. bei leicht siedenden Wasser zeihen lassen. In dieser Zeit, den Kalbsrücken in den vorgeheizten Backofen legen und 12 Min. garen. Dann nur noch wie auf dem Bild anrichten und genießen.

    • 3. Gang: Tiramisu von der Erdbeere im Glas:

    Dieses Dessert kombiniert den fruchtigen Geschmack von Erdbeeren mit der typischen Cremigkeit des Tiramisus.

    • Als Begleitung: 1 Flasche deutscher Weißwein für je 2 Personen
    • Die Zubereitungsanleitung wird dem Menü beigefügt
    • Optionen zur Lieferung: Kostenloser Versand deutschlandweit
    • Hinweis: Die Zutaten sollten nicht länger als 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden

  • Gültigkeit: Bis 30.09.2021.
    Bitte beachten: Mehrere Gutscheine pro Person einlösbar oder zum Verschenken kaufbar. Für Bestellungen zum Versenden oder Abholen bitte Terminvereinbarung jeweils mind. 2 Werktage im Voraus verbindlich unter [email protected] mit Angabe des Gutschein-Codes. Eine Buchung kann nur ausgeführt werden, wenn die Angaben von Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Lieferadresse und falls zutreffend Lieferdatum korrekt hinterlegt wurden. Im Anschluss erhält jeder Kunde eine Bestätigung per E-Mail. Nur gültig für die gekaufte Option. Abholtermin im Hilton Hotel am Gendarmenmarkt täglich ab 10 Uhr. Kein Verzehr vor Ort, nur für Selbstabholer, bzw. Versand/Lieferung. Gutschein in der App oder ausgedruckt vorzuzeigen. Die Zutaten sollten nicht länger als 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Weitere Hinweise siehe FAQ und AGB.
    Stornoregelung:
    Terminabsage muss bis mind. 24 Std. im Voraus erfolgen. Bei verspäteter Absage oder Nichteinhalten des Termins wird kein Ersatztermin gewährleistet.